Définition : La décoction

Comment faire un décoction :

  • Placer la plante dans de l’eau froide (les quantités sont données pour chaque plante).
  • Mettre à chauffer jusqu’à ce que l’eau frémisse.
  • Baissez le feu pour laisser frémir la préparation pendant 1-2 minutes, puis retirer du feu et laisser infuser 10 à 15 minutes.
  • Filtrez, la préparation est prête à être utilisée.

Elle peut se conserver 1 semaine au réfrigérateur.

Définition : L’infusion

Comment préparer une infusion de plante :

  • Faire chauffer de l’eau jusqu’à ce qu’elle frémisse (entre 85 et 95 °).
  • Verser cette eau frémissante sur la plante
  • Laisser infuser pendant 5 ou 10 minutes, suivant la plantes (cette information sera donnée pour chaque plante)

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