Broderie… quoi en faire…

Bonjour !

Il y a quelques temps, j’ai terminé un broderie représentant le symbole de la guilde de Fairy Tail.

Maintenant la question est de savoir ce que je vais en faire…

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Si vous avez des idées, ne vous gênez pas pour laisser un commentaire !

@ vos aiguilles !Meg :D

Nouvelle broderie : saurez vous dire qui c’est ?

Bonjour !

Voici une broderie que j’aime beaucoup !

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Alors, vous avez deviné de quoi c’est inspiré ? Indice : c’est une émission américaine ^^

La voici de plus près :

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Je ne sais pas encore ce que je vais en faire, une pochette pour mon téléphone ? Une décoration pour un de mes sacs ? Un marque page tout simplement ?

Si vous avez des idées, je suis preneuse ! (Et si jamais elle vous plait, on peut s’arranger :) )

@ vos aiguilles ! Meg :D

Coup de gueule contre le nouveau « moyen de contraception » Clearblue

 {-mise à jour du 24 mars 2017.-
Bonjour, cher lecteur,  chère lectrice,
Je viens encore aujourd’hui de recevoir un commentaire négatif ( et anonyme, l’anonymat est bien pratique ^^) sur cet article, d’une personne que je soupçonne ne pas l’avoir lu jusqu’à la fin.
Je rappelle que cet article est MON OPINION, et il est très probable que tout le monde n’a pas la même (et tant mieux)

Donc, en voici un résumé :
1) je dis être choquée par la pub qui passe à la télé et le peu d’information qu’elle fait passer;
2) Après renseignement sur le site du produit je relate toutes les précautions qu’il faut prendre pour utiliser le produit et dis que c’est suspect qu’ils prennent AUTANT de précautions ;
3) je dis être choquée par le prix pour une méthode déjà connue et pratiquée depuis loooooooongtemps ;
4) Un peu partout, je donne MON expérience de la contraception et je donne aussi les stats de tous les moyens de contraception qui existent, source gouvernementale à l’appuie ; J’ai d’ailleurs pas parlé d’une contraception 100% efficace : la stérilisation à visée contraceptive, féminine ou masculine (la prochaine étape pour MOI, très probablement);
5) je conclue par :
« Demandez conseil à votre gynécologue, il est aussi là pour ça !
@ votre vigilance, posez-vous des questions c’est comme ça qu’on avance ! » <- ça c’est une phrase pour imposer MA vision des choses, n’est-ce pas ?

Et puis, cet article date de 2013, et je me doute bien que le produit, la méthode de marketing, ou encore les mentalités ont changés. Mais bon, je ne vais pas modifier un article d’il y a 3 ans, si je veux redonner mon opinion, je ferai un nouvel article.

Donc, si tu veux commenter que je ne connais pas le produit, que je n’ai pas étudié le dossier, que pour toi les autres moyens de contraceptions n’ont pas marché (ce à quoi je te réponds que pour moi si, paf, égalité des arguments, kestu va faire ?) …
s’il te plait, abstient toi, tu gagneras du temps, et moi aussi.
Meg :D}

Bonjour,

J’hésite depuis plusieurs jours, mais plus je vois cette pub à la télé et plus je me sens en colère car j’ai l’impression que cette marque prend les femmes pour des connes. Oui, c’est même plus que des imbéciles là !

Je vais commencer par vous montrer cette pub pour que vous sachiez de quoi je parle (de toute façon, si je ne l’avais pas fait, vous seriez allés la chercher, non ? )

Bon, la vidéo n’est pas dispo, alors je vous mets la page de Clearblue, direct : http://www.clearblue.com/fr/contraception/qui-peut-utiliser-la-contraception-naturelle.php

{[Modif du 02/01/2015] J’ai trouvé la pub qui passait à la télé !

Elle m’avait tant choquée à l’époque que je me souvenais que la femme sautait sur son homme, mais vu le regard je n’en suis pas loin :p }

Donc je vous présente la nouvelle idée marketing de Clearblue pour soi-disant sécuriser la méthode du « je surveille mes règles et en milieu de cycle ce sont les jours où je peux faire l’amour sans risque de grossesse » (n’ayant jamais utilisé cette méthode, j’avoue que je dis n’importe quoi, là) en faisant pipi sur un bâtonnet.

Dans la pub, nous voyons un couple qui se regarde amoureusement, et la femme explique qu’elle utilise une méthode de contraception naturelle, sous entendant bien qu’elle ne prend pas de pilule contraceptive et qu’ils n’utilisent pas de préservatifs. Elle explique ensuite qu’elle fait simplement pipi sur un bâtonnet et que la machine lui indique simplement si c’est un jour vert ou un jour rouge. Et là, elle est en jour vert, alors elle saute sur son mari (qui au passage devient son objet sexuel qui n’a pas son mot à dire.)
Bon, dans les (très) grandes lignes ça se tient, sauf que :

  • cela implique de faire pipi sur le bâtonnet dès qu’on veut faire l’amour (« ok chéri, tu veux faire l’amour ? attend je vais faire pipi » (remarquez, ça peut être une bonne alternative à la fameuse migraine ^^)) Enfin, moi, quand j’ai envie de sauter sur mon homme, ça me couperait toute envie de devoir faire pipi sur un bâton pour voir si je suis en jour vert !
  • il faut savoir que les spermatozoïdes de l’homme peuvent vivre jusqu’à 5 jours dans le corps de la femme, ce qui veut dire que si on est en jour vert, il ne faut pas un jour rouge dans ceux qui suivent (super ! )
  • la nature n’est pas bête, et le corps répond au cerveau, même si les demandes ne sont pas conscientes. Je m’explique. Une femme aimerait avoir un enfant, un jour, pas tout de suite car elle sait que ça serait difficile. Sauf que, si cette même femme est très amoureuse, qu’elle voit la vie en rose, que tout lui semble aller bien dans le meilleur des mondes, et ben son inconscient peut donner un signal « ok l’ovule, tu peux sortir » un peu plus tôt (ou tard) dans le cycle de la femme (et donc créer un jour rouge le lendemain d’un jour vert – voir point au dessus)

Bref, c’est une méthode de contraception qui pour moi est aussi efficace que de surveiller soi-même son cycle, ou alors d’utiliser la méthode du retrait.

Quand on lit un peu le site, on voit que le taux de réussite est de 94 %. Soit un risque de 6% de grossesse non désirée, contre moins de 1% pour la pilule, le stérilet, l’implant, le patch ou l’anneau, 1% à 5% pour le préservatif (masculin ou féminin – l’inefficacité du préservatif est due principalement à une mauvaise mise en place de celui-ci, d’un craquage, des accidents quoi).
Pour un début de réponse sur les contraceptions ce site est très complet : http://www.choisirsacontraception.fr/ (Et OUI une femme sans enfant peut demander le stérilet, j’en suis la preuve vivante !)

Je me suis moi-même posée beaucoup de questions sur les méthodes de contraception car en prenant la pilule contraceptive je sentais que quelque chose n’allais pas… J’ai donc pris la décision (après discution avec mon homme car il est autant concerné que moi ! ) de choisir une contraception non hormonale. Je suis en train de tester le stérilet en cuivre (je dis test car ça fait 3 mois que je le porte et je n’ai pas encore tout à fait trouvé l’équilibre avec ce nouvel élément dans mon corps. Mais je ne désespère pas ! ) Et si jamais je ne le supporte pas (pour l’instant ça va) on fera confiance aux préservatifs.
Ce n’est pas que nous ne voulons pas d’enfants, mais nous souhaitons tout simplement choisir quand nous en aurons un ^^

Notons tout de même que dans leur présentation, Clearblue déconseille ce mode de contraception aux femmes qui ne désirent absolument pas avoir d’enfants.
Citation du site : « Toutefois si vous ne pouvez accepter le moindre risque de grossesse, nous vous recommandons de ne pas l’utiliser. »

En plus, il faut être réglée naturellement comme un coucou Suisse ! (ce qui n’est pas mon cas)
« Vous ne devez pas utiliser le Moniteur de Contraception Clearblue si :

  • vos cycles durent moins de 23 jours ou plus de 35 jours (pour déterminer la durée de votre cycle, comptez le nombre de jours entre le premier jour de vos règles et le premier jour des règles suivantes) ; »

Avoir un médecin ou un pharmacien qui nous explique de long en large et en travers les effets secondaires des traitements qu’ils nous donnent :

  • « vous prenez tout autre traitement qui pourrait influer sur votre cycle ;
  • vous prenez actuellement des antibiotiques contenant des tétracyclines.Une fois votre traitement terminé, vous pouvez commencer à utiliser le Moniteur de Contraception Clearblue au début du cycle suivant ; »

« Vous devez attendre avant de pouvoir utiliser le Moniteur de Contraception Clearblue si :

  • vous avez récemment allaité ;
  • vous avez récemment utilisé une contraception ou un traitement hormonal ;
  • vous avez récemment pris tout autre traitement qui pourrait influer sur votre cycle ;
  • vous avez récemment été enceinte (grossesse menée à terme ou non). »

Mouais… Quand je vois toute l’épaisseur de gant et toutes les recommandations concernant l’utilisation de ce « moyen de contraception », je doute encore plus de l’efficacité de ce système. Je préfèrerais demander à ma grand mère comment elle faisait !

Je parlais de marketing, voilà ce que ça va vous couter : 130€ pour l’appareil en lui même et environ 46 € pour les recharges (par 16)

(Source : http://leplus.nouvelobs.com/contribution/782184-le-moniteur-de-contraception-clearblue-n-est-pas-un-contraceptif.html)

… Pour une méthode connue depuis des dizaines et des dizaines d’années ! -_-‘

Bref, mesdames, méfiez vous ! Et demandez conseil à votre gynécologue, il est aussi là pour ça !

@ votre vigilance, posez-vous des questions c’est comme ça qu’on avance !
Meg :)

D’autres avis :
http://mamo-cosmetique.fr/blog/la-contraception-selon-clearblue-top-ou-flop/
http://leplus.nouvelobs.com/contribution/782184-le-moniteur-de-contraception-clearblue-n-est-pas-un-contraceptif.html
http://www.terrafemina.com/vie-privee/sante/articles/22818-clearblue-son-moniteur-de-contraception-est-il-efficace-.html
http://www.yabiladi.com/forum/contraception-clear-blue-67-5492467.html
http://forum.aufeminin.com/forum/contra/__f28880_contra-Qui-a-teste-le-moniteur-de-contraception-clearblue-ou-persona.html (extrait : « Bonjour je me suis laissée tenter par ce truc est ce n’est pas une bonne idée . Après 3mois d’utilisation je suis enceinte. Un seul rapport sexuel en jour vert à suffit . Maintenant direction le gynécologue pour un ivg. Quand je réfléchi c’est vraiment une … cet appareil et j’ai été bien bête d’y croire: présenter un moyen de contraception non fiable c’est gonflé mais y croire c’est débile. Il faut l’utiliser si on veut tomber enceinte pas le contraire. »)
http://forum.doctissimo.fr/sante/contraception/moniteur-contraception-clearbluesujet_251125_1.htm ( extrait : « Perso je vais m’acheter le moniteur de contraception clearblue en plus de mon Diu car je suis considérée comme hyperfertile et du coup ça va me permettre de connaitre les jours orange ou ça sera méthode retrait en plus et les jours rouges ou ça sera capote en plus du DIU. Je pense que c’est pas mal mais en complément d’une autre contraception. »)
http://www.beaute-test.com/forums/index.php?topic=306830
http://lalottepapote.blogspot.fr/2013/02/clearblue-une-contraception-qui-ne-peut.html
http://oilsforbeauty.wordpress.com/2013/02/18/clearbluecontraceptio/
http://jenesuispasblogueusedemodemaisjaidesgrosseins.com/2013/02/17/cest-vert-on-peut-baiser/

Mes desserts pour la semaine : riz au lait

Bonjour !
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J’ai eu l’idée (et aussi l’envie) de préparer du riz au lait en dessert ce soir. Et je me suis dit « tant qu’à y être, autant en faire beaucoup comme ça on en aura pour le reste de la semaine !  »
Donc, 1 L de lait, 400 g de riz, du sirop d’Agave à la place du sucre, quelques pots en verre, quelques minutes (au moins 30) et voilà !
Sur la photo il y a 6 pots, mais il y en avait 1,5 pot de plus qui nous a servi de quatre heure :p

@vos tabliers !
Meg :D

Le cadeau de St Valentin pour mon homme :)

Bonjour !
Cela n’aura échappé à personne, jeudi dernier c’était la St Valentin.
J’ai décidé d’offrir à mon homme la pochette pour sa liseuse qu’il veut depuis quelques temps.
Pourquoi ne pas la faire à la main ? ^^
En ce moment il joue beaucoup à Assassin’s creed, alors j’ai l’idée de lui offrir une pochette sur ce thème !

Voici le dessus de la pochette :
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L’intérieur :
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Le dessous :
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Et voici les broderies vues de près :
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Vu son sourire le cadeau lui a plu :D Et en plus c’est un cadeau utile ^^
En échange, j’ai eu un super cadeau aussi :
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Le  livre de Jason et Grant de TAPS ! Mes traqueurs de fantômes préférés ! J’aime les histoire de fantômes ! :D

@ vos aiguilles et imagination !
Meg :D

Les oeufs mollets frits (comme dans Top Chef ;D )

Bonjour !
Il y a quelques semaines, un des défis de Top Chef était de faire un œuf mollet frit.
Bon, un œuf mollet, je sais ce que c’est, et j’adore ça !
Mais un œuf mollet frit ! ? !
En fait c’est un œuf mollet entouré de chapelure et frit dans une poêle. Miam ! Que ça avait l’air bon ! Je me suis alors promise d’essayer cette recette !
Alors aujourd’hui, j’avais des œufs, du temps, et une forte envie d’œufs mollets frits ^^
Et voici comment j’ai fait !

Ingrédients :
– 2 œufs + 1 oeuf pour la panure
– de la chapelure
– de l’huile
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Recette :

  • Mettre de l’eau à chauffer, et lorsqu’elle bout, y mettre délicatement vos œufs :
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  • Compter 5 minutes de cuisson.
  • Pendant que les œufs cuisent, préparer ce qu’il faut pour la panure :
  • Quand les oeufs sont cuits (il faut vraiment les 5 minutes de cuisson, pas moins ), les passer sous l’eau froide pour pouvoir les écaler. /!\ opération délicate !
    Dans le reste de la recette, vous ne verrez plus qu’un seul œuf car le premier n’était pas cuit partout et quand j’ai enlevé la coquille tout s’est casser :(
  • Faites chauffer l’huile.
  • Donc, vos œufs sont tous nu, trempez les dans l’œuf battu :
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    Puis dans la chapelure :
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    Et faites les dorer dans la poêle !
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  • Je n’aime pas le gaspillage, alors le reste d’œuf battu et de chapelure je les mélange ensemble :
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    Et hop ! dans la poêle ! Ca fait un supplément omelette ^^ (ou on peut le garder pour un autre repas ^^)
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  • Et voilà le résultat :
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    Attention, coupons l’œuf pour savoir s’il est fondant à l’intérieur…….
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    \o/ J’ai réussi \o/ Trooooooooooooooooooop contente ! Et en plus, c’est troooooooooooooooooooooooooooooop bon ! ! ! !! !

@ vos tabliers, casseroles, œufs, imagination et que sais-je encore !
Meg :D

 

Origami : quelques fleurs en attendant le printemps !

Bonjour !
Même si j’ai passé quelques jours sans pouvoir faire d’origami ou de broderie (j’ai eu une otite…), dès que je suis allée mieux, j’ai recommencé !
J’ai décidé d’essayer les pliages de fleurs, toujours sur le site : http://www.senbazuru.fr/
Et voilà mes oeuvres :

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un myosotis

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un gerbera – c’est mon premier essai, et le papier est un peu trop épais pour ce pliage. J’en referai un avec du papier plus souple :)

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une clématite

Je suis admirative des personnes qui ont créés ces pliages ! En effet, je ne fais que suivre des instructions, mais eux, ils ont réfléchi à comment faire une fleur à partir de papier !

Et voilà ma préférée : Le cube magique qui se transforme :
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en rose !

@ vos menottes,
Meg :D

Nouvel an chinois : mes tempura de crevettes

Bonjour !

Il y a une chose dans les recettes asiatiques que j’adore, ce sont les tempuras (en particulier ceux aux crevettes ! Miam ! ).
Quoi qu’est-ce ? Ce sont des fritures, sorte de beignets garnis de poissons, de légumes, …

Et pour fêter le nouvel an chinois le week end dernier, ceux que j’ai fait sont des tempuras de crevettes :
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Voici le recette de la pâte que j’ai utilisée pour ces beignets : – 1 jaune d’oeuf
– 120 g de farine
– 17,5 cL d’eau glacée.

Mélanger l’eau glacée avec le jaune d’oeuf.Ajouter à ce mélange la farine.

Préparer les garnitures des tempura : Coupez les légumes, les poissons, décortiquez les crevettes, …

Faire chauffer l’huile à friture.Quand elle est chaude, tremper la garniture dans la pâte et plonger dans l’huile.
Quand la pâte boursouffle, les retirer de l’huile à l’aide d’un écumoire en fer.

Déguster, accompagnés de sauce soja salée, sucrée, ou autre !

@ vos tabliers,
Meg :D

Improvisation : Galettes de pommes de terre

Bonjour !

Il y a une chose dont je suis friande, ce sont les galettes de pommes de terre à l’américaine, que nous trouvons dans certains sandwiches des fast-food.
Ayant quelques kilos à perdre (ou du moins il ne faut pas que j’en prenne plus), j’ai décidé depuis début 2013 de limiter mes repas « mal-bouffe » (ben oui, entre le trop gras, le trop salé, et le trop sucré, je préfère éviter maintenant !) et de faire attention à ce que je mange (mais sans me priver, je ne suis pas au régime, quand même ! ).Et puis, je trouve ça super génial de se dire « c’est moi qui l’ai fait !  »
Mais je vais vous avouer que c’est assez difficile certains jours : j’ai des envies, surtout après avoir vu les pubs à la télé (étonnant, non ;D). Bref, certains soirs, mon réflex est de me dire :  » Et si on commandait une pizza ?  » Et ma conscience me dit « non, en plus de mal manger, tu va dépenser de l’argent pour quelque chose que tu peux faire chez toi !  »
C’est comme ça que je me met en quête d’idées pour arriver à satisfaire mes envies.

Hier soir, mon envie était : des galettes de pommes de terre.
Dans ma tête, je me suis demandé comment faire, je me suis (vaguement) rappelée les ingrédients pour faire des beignets, ce que ma grand mère met dans ses « croquettes », j’ai regardé dans mes placards, et voilà :

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Je les ai faites ! Et en plus, elles sont bonnes, faciles et assez rapides à faire ! (en 1/2 h c’était cuit :D)

Ingrédients pour 10 galettes :
– 5 à 6 pommes de terre
– 2 oeufs
– environ 50 g de farine
– 2 cuillères à café de curcuma

Recette :

  • Peler et laver les pommes de terre.
  • Les râper. J’ai choisi de les râper avec les plus gros trous, mais libre à vous de faire plus fin !
  • Mélanger les pommes de terre râpées avec les œufs, la farine et le curcuma.
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  • Faire chauffer de l’huile (j’ai utilisé de l’huile d’olive) dans une poêle, et à l’aide de cuillères à soupe, y mettre à cuire les galettes :
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  • Laisser cuire 3 à 5 minutes puis retourner les galettes :
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  • Faire cuire à nouveau quelques minutes, et les mettre sur du papier absorbant pour éliminer le surplus d’huile :
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Vous remarquerez qu’à aucun moment je n’ai salé ou poivré la préparation. Je trouve que le curcuma suffit. Mais si vous le souhaitez, bien sûr que vous pouvez assaisonner autrement !

La prochaine fois que je fais cette recette, j’essayerai d’y mettre de la carotte dedans, ou bien du panais, et pourquoi pas de la courge ?

@ vos tabliers !
Meg :D

Mes tisanes : La Camomille Romaine – Anthemis Nobilis

Bonjour !
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Voici une autre plante que j’apprécie énormément et qui m’a accompagnée dans les moments où mon corps parlait de mon mal-être car ma tête ne voulait pas.
Je crois que nous connaissons tous une période où ça ne va pas, mais on n’a pas le choix, il faut avancer ! Et là, paf ! Le corps réagit : maux de ventre, fatigue, grande nervosité qui empêche de dormir pour certains et qui font trop dormir pour d’autres (ce qui est mon cas, et ce n’est pas plus confortable que l’insomnie, croyez moi…).

Je vous présente donc une de mes compagnes dans ces moments-là : Anthemis nobilis (la Camomille Romaine).

 anthemis nobilis monographie

Le stress chez moi attaque le ventre. J’ai des douleurs au niveau des intestins, des « colites », accompagnées ou non de diarrhées. Rien de bien confortable, quoi… Et difficile de se concentrer sur quoi que ce soit quand notre ventre prend autant de place dans notre tête…
C’est en ça que cette plante est importante pour moi : elle est antispasmodique (c’est à dire qu’elle empêche les spasmes) du système digestif, elle est calmante aussi.

Voici ses actions :

  • elle aide à la digestion. Après un repas copieux, elle dissipe les maux d’estomacs et le sentiment d’indigestion, en plus de réchauffer l’estomac (ce qui en soit facilite déjà la digestion )
  • elle est légèrement sédative : à prendre une tasse avant le coucher pour bien dormir. Si on est du genre nerveux, on va prendre une tasse après le repas de midi, et une autre avant de se coucher.
  • Aide à soulager les maux de tête qui sont d’origine digestive ou de tension.
  • Elle calme les nausées. Voilà une chose que j’essayerai lorsque je serais enceinte : une tasse de camomille romaine pour calmer les nausées matinales. Mais je ne peux pas dire si ça marche ou pas, un bébé n’est pas encore dans les projets pour moi ^^
  • Elle est antispasmodique, elle soulage les maux de ventre qui surviennent par spasmes.
  • Elle est aussi une alliée de taille en cas de gastro : 3 à 4 tasses par jour soulagent les symptômes !

/!\ Attention /!\ : A dose excessive elle peut avoir un effet contraire à celui attendu : elle devient émétique, c’est à dire qu’elle fait vomir ! Elle devient aussi hypnotique. Alors, point trop n’en faut !

Recettes :

Je l’utilise en infusion : 2 à 3 cuillères à soupe de plante séchée pour 1L d’eau frémissante. Laissez infuser 5 à 10 minutes.
Cette plante a un goût amer prononcé, n’hésitez pas à y mettre du miel dedans !

Il y a d’autres sortes de camomilles : Matricaria chamomilla (camomille matricaire) et Chrysantenul parthenum (Grande camomille), je vous en parle dans quelques jours !

Prenez soin de vous,
@ ++
Meg:D

Nota 1 : Lorsque je donne les dosages je parle de plantes sèches. Si vous utilisez des plantes fraîches, il vous faudra doubler les doses !

Nota 2 : Je donne ces conseils, mais si jamais vous vous sentez trop mal, que ça stagne trop longtemps (un rhume passe en quelques jours, une semaine maxi.) ou que ça empire (enfin là, il n’y a même pas de questions à se poser), allez voir un médecin ! (ou au moins votre pharmacien, il vous verra -alors que moi, derrière mon écran, je ne peux pas ^^’- et pourra donc vous donner un conseil personnalisé !) Concernant les cures attention à ne jamais faire du non -stop pendant plusieurs mois. Si vous décidez de faire une longue cure, faites après 3 semaines de prise 1 semaine de pause, ensuite vous pourrez reprendre.

Nota 3 : Si vous avez des questions, postez un commentaire, ou plus discret, voici mon mail : megamiyume@hotmail.fr

Sources : Le grand Larousse des plantes médicinales ; La santé à a pharmacie du Bon Dieu (Maria Trében) ; Les vertues des tisanes (Anne Lavédrine).

Ma recette de crêpes !

Bonjour !

Cela ne vous a pas échappé, samedi dernier c’était la chandeleur.
Avez-vous fait des crêpes ?
Moi oui, et j’utilise une recette particulière, ou je ne mets pas que du lait.
Mon ingrédient secret ?
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Et oui ! Du thé :D

Ingrédients pour un peu plus de 30 crêpes :
– 400 g de farine
– 1 pincée de sel
– 6 œufs
– 1/2 L de lait
– 1/2 L de thé
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Recette :

  • Mettre à infuser 2 ou 3 pincées de thé dans 1/2L d’eau chaude. J’ai utilisé du Oolong, mais vous pouvez aussi utiliser du thé noir ou du thé vert ! (les crêpes seront plus ou moins bronzées ^^) Vous pouvez bien évidement utiliser du thé en sachet, 3 ou 4  sachets pour 1/2 L d’eau devrait donner belle couleur à votre pâte.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
  • Creusez un puit au milieu et cassez-y le premier œuf :
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    Remuez jusqu’à ce que ce soit trop dur :
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    Rajoutez-y alors le deuxième œuf :
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    Remuez à nouveau :
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    Et ainsi de suite jusqu’au dernier œuf.

  • Rajouter un peu de lait :
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    Remuez, rajoutez un peu de lait remuez, jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de farine sur les bords du plat :
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    Bon, la pâte n’est pas très jolie pour l’instant : elle est pleine de grumeaux !
    Prenez un bon fouet, et fouettez la pâte énergiquement pour casser toutes ces petites boules de farine et pour avoir une pâte bien lisse !
    Si jamais c’est trop dur à fouetter, rajoutez un peu de lait, ça sera plus facile.
    Au bout de quelques minutes vous voilà avec une pâte bien lisse :
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  • Versez la fin du lait, et le thé :
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  • Voilà votre pâte à crêpe est prête !
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  • Vous pouvez l’utiliser tout de suite ou la laisser reposer quelques heures à température ambiante :
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  • Passons à la cuisson, maintenant.
    Les crêpes demandent beaucoup d’attention quand elles cuisent, alors avant de commencer, préparons tout ce dont nous avons besoin  : la poêle à crêpe,  une assiette ou un plat dans laquelle entasser les crêpes terminées, un petit bol d’huile et du papier essuie-tout, la pâte à crêpes et la louche pour verser la pâte dans la poêle :)
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  • Huilez la poêle et faite la bien chauffer.
    Pour savoir si elle est chaude, j’y mets une goutte de pâte. Si elle cuit de suite, c’est assez chaud !
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  • Versez de la pâte dans le fond de la poêle. Plus il y a de pâte dans la poêle et plus la crêpe sera épaisse :)
    Comment savoir si la crêpe est prête à être tournée ? Il faut que le centre de la crêpe ai changé de couleur : plus foncé, et les bords de la crêpe commencent à se détacher de la poêle.
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  • 1 ou 2 minutes de plus de l’autre côté et on peu la retirer du feu !
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  • Et voilà comment après plusieurs minutes de vidages de louche et de bonds de crêpes, on peut passer à table :
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  • Idées de crêpes sucrée ?
    – au sucre, tout simplement
    – au sucre vanillé (que vous aurez fait vous-même, bien sûr ^^ )
    – au citron (un peu de sucre sur la crêpe et y mettre dessus quelques gouttes de jus de citron)
    – à la crème chantilly
    – au chocolat fondu
    – …

Que l’inspiration et la gourmandise soient avec vous !
@ vos tabliers !
Meg :D

Riz au lait à ma façon :)

Bonjour !

Voici un dessert que je trouve 100 fois meilleur que ce que l’on peut trouver dans les supermarchés : le riz au lait.

C’est comme ça que ma mère et ma grand mère nous le faisaient. Je me souvient de ma grand mère préparant son riz au lait sur la cuisinière à bois, puis prendre son moule à charlotte et préparer son caramel dedans avant d’y rajouter le riz. Et une fois le riz bien froid, le caramel s’est imbibé dans le riz et forme une croute croustillante sur le dessus… Miam ! *bave*

Hum.. a recette que je vous partage n’est pas celle-ci, mais ça en est la base :

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Ingrédients pour 2/3 personnes :
– 1 dose de riz ( j’ai utilisé  un verre – le riz de Camargue semi complet est utilisé ici )
– 3 doses de lait
– 3 cuillère à café de sucre, vanillé ou non, comme vous le souhaitez :)

Comptez minimum 30 min de cuisson

Recette :

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole
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  • Faire cuire à feu doux, en remuant régulièrement pour pas que le lait ne passe par dessus la casserole.
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    Le riz est cuit lorsqu’il n’y a plus de lait.A la fin de la cuisson, il faut remuer tout le temps, sinon ça va coller au fond !
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Et voilà ! Laissez refroidir et dégustez !
Et maintenant libre à vous d’en faire des variantes : au chocolat (en rajoutant du chocolat en poudre au début de la recette, mais pas le sucre sauf si vous utilisez du cacao amer), au caramel, pourquoi pas y mélanger des fruits ?

@ vos tabliers !
Meg :D