Poire au chocolat (miam !)

Bonjour !

Voici une petite gourmandise, toute simple à faire : poire au chocolat :
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Ingrédients : -> 1 poire
-> + ou – 100 g de chocolat patissier
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Recette :

  • Mettre à fondre le chocolat au bain marie (ou autre moyen, ne soyons pas obtus ^^)
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  • Pendant ce temps, peler les poires, les couper en 2, enlever les pépins :
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  • Couper les poires en tranches :
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  • Vérifier le chocolat, il devrait être fondu.
    Mon chocolat fondu n’avait pas la texture que j’imaginais :
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    J’ai donc fait chauffer du lait.
    J’ai rajouté à mon chocolat une cuillère à soupe de lait chaud :
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    Voilà une texture qui me va mieux !
    Plus vous rajouterez de lait, plus le chocolat sera liquide.
  • Il ne reste plus qu’à le verser sur la poire, et… à manger ! !

Après nappage des poires, il me restait du lait chaud et du chocolat.
Je n’aime pas le gachi, alors je les ai mélangés, et j’ai profité d’un bon chocolat chaud !
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@ vos tabliers !
Meg :D

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Une réflexion sur “Poire au chocolat (miam !)

  1. www.macuisineetvous.com dit :

    Miam et reMiam

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