Tarte chèvre-miel

Re-re Bonjour ! ^^

Encore une recette cuisinée hier !
C’est que la famille est grande xD
Mais bon, j’adore ça !  (le seule truc que j’aime pas, c’est la vaisselle à faire après -_-‘ )

Donc, 3ème (et dernière – pour aujourd’hui ) recette : la tarte chèvre-miel !

Pour la cuisiner, il faut :
– 1 pâte brisée
– 2 oeufs
– du lait (environ 100 mL)
– de la farine (environ 40g)
– du fromage de chèvre
– du miel

Étaler la pâte, et la mettre dans son plat de cuisson, penser à piquer le fond de la tarte ;)
J’ai procédé un peu différemment de la préparation de la tarte au jambon : j’ai d’abord préparé la « base », que j’ai versé au fond de la tarte.

Ma « base » est le mélange du lait, de la farine et des oeufs, tout ça toujours dans mon shaker.
Et une fois bien secouée, hop, dans le plat !

Je coupe ma buche de chèvre et place les tranches au fond de la tarte.
Ensuite, je mets le miel. Alors pour la quantité de miel, environ 1/2 cuillère à café sur chaque tranche de chèvre.
Si j’ai appris une chose avec cette tarte, c’est d’utiliser du miel liquide ! C’est tellement plus simple à mettre dans la tarte !

Il ne reste plus qu’à enfourner, à four chaud, 200° pendant environ 30 min.

Bon appétit !

@++ Meg

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